生产与运作管理课程描述

课程的历史沿革课程描述

《生产与运作管理》是我院工商企业管理专业的课程,在我院已有多年的开课历史,经多年的专业和学科建设,已然形成了专业、年龄和学历结构合理的教师队伍,积累了丰富的教学和科研经验。课程建设以培养适应社会经济发展应用型人才为目标,随着经济发展由工业经济时代演变到后工业经济时代。主要体现在以下两个方面:

 1、课程建设与发展始终紧跟专业建设历程与专业培养目标变革 2004年,我院开设工商企业管理专业(高职),《生产与运作管理》被定位为专业核心课程,课程的培养目标定位在为社会输送一般职业技能人才,主要对应的是岗位或职业;本专业人才培养目标坚持以地方区域经济建设和社会发展为主要服务对象,培养当地社会经济发展所亟需的应用型专门人才,根据该专业人才培养目标和专业学习要求,课程的培养目标定位为注重综合应用知识能力、复合能力(包括应用技能、实践能力、应用领域的革新能力等)、开拓创业精神素质的培养。所以课程内容除了定位为对应岗位的职业技能和运用能力,还包括较强的理论知识和技术的应用能力,因而我们在成教的教学过程中把该课程定位到《运营管理》。2012年,为了适应社会经济的发展和学科建设,本课程组成员针对高职有关生产运营的教学需要,开发了校本课程,教材名称都统一为《运营管理》。

 2、课程建设与发展始终紧跟社会经济发展对人才培养需求变动历程

课程建设幼稚期(2004-2006年)。

课程建设的初级阶段,由于师资力量和对高职学生应用能力培养经验缺乏,课程建设过程中,多以理论为主,学生的操作和实际应用涉及较少。

  1. 课程建设成长期(2007-2010年)。

进入了工商管理专业的发展阶段,我院通过到企业调研以及与企业进行校企合作,加深了对不同层次学生应用能力培养深度和宽度的了解,重新改革该专业不同层次学生的培养目标,同时进行课程内容调整,大大提高了实验实训和实践的学时,对不同层次的学生理论和实验实训及实践课时安排,又根据对学生培养目标的不同而有所差异。自2008年,为培养学生实践应用能力,着手建设ERP企业经营模拟实验室、创业之星实验室、供应链管理实验室等,借助模拟实习软件,让学生在仿真环境下完成运营管理中不同环节的操作;同时加强与企业的联系与合作,签订10多家企业作为见习基地。2010年《生产与运作管理》顺利通过校级精品课程评审,学历、学缘结构合理的“双师型”教学团队不断增强。经过多年持续的系统的课程与创新实践,在课程内容体系构建、教学方法与手段创新、教学实践环节质量控制以及教学资源丰富方面做了大量的工作,教改研究和课程建设均取得了较为显著的效果。例如建立网络平台,实现课堂内外都可及时辅导答疑;结合学院实验实训室建设,实现该课程开放性实验等。

(3)课程发展深化期(2011年至今)。 

 2011年3月开始筹备新教材的编写,于2012年5月通过教材立项,2013年3月学缘结构合理的“双师型”教学团队不断增强。经过多年持续的系统的课程与创新实践,在课程内容体系构建、教学方法与手段创新、教学实践环节质量控制以及教学资源丰富方面做了大量的工作,教改研究和课程建设均取得了较为显著的效果。例如建立网络平台,实现课堂内外都可及时辅导答疑;结合学院实验实训室建设,实现该课程开放性实验等。

课程设计理念

《运营管理》是一门理论和实践性都比较强的专业核心课程,课程整体设计以“注重基础,优化课程、加强实践、突出应用、重视创新的人才培养为目标,对课程的教学设计,除了定位为对应岗位的职业技能和运用能力培养,还包括较强的理论知识和技术的应用能力培养,以区别于注重针对某一单独岗位或职业进行的一般职业技能人才培养的高职教育。基于此,课程设计时依据运营过程管理思想以理论为基础,强化基本应用技能,最后综合提升运营的管理能力,开发创新潜能,已达到促进就业,同时也有利于学生继续深造,从而突出应用型成教教育的特色和理念。

 

1、 问题驱动、明方法懂原理。运营管理课程中有很多基本概念和管理原理,学生听起来都会觉得抽象,难以理解,只是按照传统的方法讲解终究会枯燥乏味。我们采取的办法是问题驱动式的教学方法,一般通过介绍一个实际企业的问题、或放一段录像,然后梳理出一个或几个问题,从对这些问题解释的角度出发,引导出需要学生掌握的概念或者原理。实践证明,这是一种比较有效的方法。

2、 “上班式”岗位导向,锤炼专业技能。为了能够让学生学以致用,达到掌握基本的一些专业技能。课程设计过程中我们根据企业对运营管理部门经常设置的岗位,以及胜任各岗位所要具备的技能为依据,对学生进行岗位技能的教授和训练。同时,进行角色扮演,组织小组训练,按照企业人员上班方式,进行不同岗位之间工作的衔接和配合,以达到掌握一般技能、提高学生沟通能力和团队精神的目的。

3、 “职业群”为方向,塑造复合能力。一般的专业技能是针对某一种工种或岗位,作为成教学生,根据我们对应用型成教学生的定位,学生应该具备复合能力,所谓“复合能力”包括应用技能、实践能力、应用领域的革新能力等。从而适合某一些职业群或者是某个行业的应用型技能人才的需要。针对此,本课程在设计时,注重在学生获得一般技能的基础上,采用情景模拟、角色扮演、项目小组等教学方法,结合先进的教学手段进行复合能力培养。

 4、 以经营为目标,提升开拓能力。随着社会经济环境的变化,大学生创业成为一种就业的有力渠道。培养学生的开拓创新精神,使其具备一定的开拓能力,成为本课程高层面知识设计之一。通过“讲述+指导”、“讲授+放手”等方式,让学生通过亲自“做”获得运营知识,并加深对运营管理的综合理解;通过虚拟运营环境、ERP企业运营沙盘、创业之星等软件进行运营管理的模拟训练。通过参加学院实训超市、一些企业经营大赛、参加社会见习、“校中厂”经营等,走出课堂,熟悉经营。从实际“做”中感受经营的真谛,获得社会实践能力和开拓能力和素质。


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